27 May 2012 @ 08:24 pm
Cinnamon Tea Cake  
На этой неделе на файв-о-клок подавали чайные кексы!
Коричный чайный кекс:
1 яйцо, разделить
1\2 ч сахара
1\2 ч молока
1 ч муки + 1 чл разр
125 гр масла, растопить

6 стл масла
1\2 чл корицы
1 стл сах. пудры

Процесс:
1. Взбить белок с сахаром, добавить желток, взбить еще раз.
2. Влить молоко с маслом, аккуратно перемешивая.
3. Аккуратно всыпать просеянную муку, размешать.
4. Выпекать при 190С 20-25 минут.
5. Смешать масло, корицу и пудру, намазать на кекс.