![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Не столько рецепт, сколько идея. Листья мангольда бланшируются, в них заворачивается фарш. Тушила в мультиварке в помидорах, специях и том же мангольде. Фото - в сыром виде, они так красивее :)
6 comments | Leave a comment
я шизофрению не лечу - она у меня не болит - Голубцы из листьев мангольда
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
catsea.livejournal.com on August 11th, 2017 06:50 am (UTC)а что такое мангольд? где это географически растет?)
фарш как обычно с рисом?
фарш как обычно с рисом?
feles-catus.livejournal.com on August 11th, 2017 06:57 am (UTC)Мангольд - это листовая свекла, растет везде :)
Вот такой https://img.7dach.ru/uploads/images/00/00/70/2016/02/10/0a41a5.jpg
Только клубня нет, как у обычной свеклы.
Фарш любой, как нравится.
Вот такой https://img.7dach.ru/uploads/images/00/00/70/2016/02/10/0a41a5.jpg
Только клубня нет, как у обычной свеклы.
Фарш любой, как нравится.
catsea.livejournal.com on August 14th, 2017 02:00 pm (UTC)класс) увидела бы - подумала бракованная свекла)
feles-catus.livejournal.com on August 14th, 2017 02:06 pm (UTC)Гы-гы, "не уродила" :)
catsea.livejournal.com on August 16th, 2017 07:05 am (UTC)сказку про вершки и корешки вспомнила)
feles-catus.livejournal.com on August 16th, 2017 07:11 am (UTC)Я вот не люблю свеклу, сам корнеплод. А у мангольда легкий свекольный вкус. В голубцах почти не чувствуется, а вот просто с овощами тушить - хорош.